4月2日，南阳市市场监管局示范区分局组织入网餐饮经营主体、网络平台相关负责人，召开网络餐饮警示约谈会，督促网络餐饮服务单位履行好自身责任和义务，不断提升食品安全管理水平，及时消除食品安全风险隐患，营造安全放心的消费环境，保障广大群众餐饮消费安全。

会议对该局自“3·15”以来持续开展网络餐饮专项检查发现的典型问题进行了通报，播放了“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”等舆情事件的视频。针对曝光的问题和典型案例，执法人员逐一剖析，对存在的问题阐明法律责任，指导企业对存在的问题进行整改，落实企业食品安全主体责任。

执法人员从主体经营资质、食品安全自查、从业人员健康培训管理、进货查验、原料贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、场所及设备设施清洁维护等多方面，对《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》进行了讲解和培训，组织商户签订《网络餐饮服务经营行为承诺书》，引导商户依法依规经营。

会议强调，网络餐饮食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全，涉及面广，人数众多，同时又关系产业经济和就业，既是民生工作，又是民心工作。各平台公司、连锁餐饮企业、入网商户思想认识上务必高度重视食品安全，自律自省，遵守食品安全相关法律法规和食品安全标准等各项规章制度，严格做好生产加工过程控制，保证食品安全，确保每一位点餐的消费者吃得放心、吃得舒心、吃得健康，共同促进辖区网络餐饮行业健康有序发展。

市市场监管局示范区分局将加大对网络餐饮服务食品安全的监督检查力度，严厉查处各类违法违规行为，督促网络餐饮服务第三方平台代理商和入网餐饮服务提供者严格遵守相关法律法规，切实履行食品安全主体责任，共同营造安全、放心的网络餐饮消费环境。